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Dans un décor toujours vert, la petite cité médiévale de Lagrasse est nichée au cœur de la vallée, le long de sa rivière Orbieu depuis plus de 1200 ans.
Les occitans l’appellent « La Grassa ». On y arrive par une petite route sinueuse qui dévoile des paysages de montagne et de garrigue.
Le village est dominé par l’abbaye Sainte-Marie. On la repère depuis la route grâce à sa tour clocher. Elle a la particularité d’être scindée en deux depuis la Révolution française.
La partie médiévale, la plus ancienne, propose des visites commentées et des événements littéraires renommés. La partie religieuse, la plus récente, abrite une communauté de chanoines qui y vit à l’année.
Depuis 2004, le village est aussi labellisé « Villes et Métiers d’art ». De nombreux artisans et artistes sont installés dans d’anciennes maisons et échoppes.
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En été, explorez Lagrasse avec Carlos et découvrez l'exposition « Les images oubliées du Moyen-Âge ». L’abbaye de Lagrasse, joyau médiéval, est incontournable avant de flâner, savourer et se détendre. À Lagrasse, le marché du samedi sous la halle du XIVᵉ célèbre saveurs locales et ambiance conviviale. Visitez notre vinaigrerie, découvrez nos secrets de fabrication et dégustez des vinaigres d’exception. Entre légende et nature, marchez sur les traces de Charlemagne entre terres rouges et flore.
L'agenda de Lagrasse
Pour les sportifs aguerris ou amateurs, deux sentiers de randonnée pédestre permettent de découvrir les alentours. « Le pied de Charlemagne », le plus court, offre un point de vue sur le village à couper le souffle et « Notre Dame du Carla », enfonce le marcheur dans la garrigue à la découverte d’un ancien site de pèlerinage érigé en pleine nature.
Lagrasse est empreinte de mystères et de légendes, dont la plus célèbre est la légende de Philomena, selon laquelle Charlemagne aurait lui-même fondé l’abbaye.
Le cœur de la cité se parcourt à pied. La déambulation est une forme de voyage dans le temps : les ruelles pavées, les façades médiévales, l’église Saint-Michel, la Halle et le Pont vieux du XIVe sont des témoins de cette époque.
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A table !
Savourez les produits du terroir et régalez-vous dans les restaurants de Lagrasse.
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