Depuis l'Arc de Triomphe, vue sur l'avenue Foch Centre ville de Montpellier
En terrasse autour de l'église Saint Roch Centre ville de Montpellier
Montpellier et les secrets de l’étang de Thau
Caractéristiques
Accès en train
Allez-y en train avec l'Occitanie Rail Tour :
Montpellier, point de départ de ce fabuleux voyage, est une étape sur la ligne Méditerranée.
La meilleure période
Printemps, Eté, et Automne
Durée
4 Jours
Depuis la dynamique ville de Montpellier jusqu’aux rivages de l’étang de Thau, plus grande lagune du littoral méditerranéen, aventurez-vous en terre languedocienne à la découverte de quelques unes de ses pépites, au gré des pistes cyclables du littoral.
Envie de mettre le cap sur le bien-être ? Un fabuleux voyage vous attend sur les bords de la Méditerranée, dans l’Hérault. Le temps d’un city break à Montpellier et d’une dégustation d’huîtres sur le bassin de Thau : l’Occitanie vous fait grandir !
#VoyageOccitanie #FabuleuxVoyages
Après une arrivée en fin d’après-midi en gare de Montpellier, vous vous installerez confortablement à votre hôtel du centre-ville afin d’apprécier pleinement, en suivant, votre 1ère soirée montpelliéraine.
Vous vous perdrez volontairement dans les ruelles de l’Ecusson (le quartier piéton historique du Vieux Montpellier) où vous dînerez dans l’un de ses nombreux restaurants typiques et animés afin de vous immerger dans l’ambiance toute méditerranéenne de la bouillonnante capitale languedocienne. Nuit au Pullman (par exemple).
Ruelles de l'Ecusson Montpellier
Alors, il vous faudra être matinal pour profiter à fond de l’ambiance des Halles Laissac de Montpellier où vous achèterez de quoi constituer votre pique-nique de midi sans oublier de passer voir Guy ou Henri, les cavistes du marché : ils vous parleront avec amour des vins des terroirs que vous allez découvrir au cours de votre « fabuleux voyage » en Languedoc.
A 10h30, rendez-vous est pris, avec vos bagages, à Ebike Premium, face à la gare St-Roch, afin de prendre possession de vos vélos à assistance électrique. Ils seront vos complices d’aventure pour les 3 jours à venir !
Prenez alors le train, vous gagnerez Sète avec vos vélos en 20 minutes.
Sète
Promenade au sommet du Mont Saint Clair, Sète
Vous encenserez votre choix de location de vélo car vous êtes alors invités à grimper à l’assaut du Mont Saint-Clair, point culminant de Sète et sommet emblématique du pays de Thau, d’où la vue magistrale porte de la Camargue aux Pyrénées.
Après cette mise en appétit visuelle, l’heure est au pique-nique, que vous prendrez là-haut, après la visite de la chapelle Notre-Dame de La Salette.
Vous dégringolerez ensuite les rues typiques de Sète, pour rejoindre le MIAM (Musée International des Arts Modestes), une visite incontournable et étonnante avant de poursuivre votre route, le long du lido, sur une piste cyclable sécurisée, jusqu’à Marseillan, authentique village ostréicole.
Le lendemain matin vous vous rendrez alors au môle pour une excursion en kayak de mer de 3 heures sur les canaux de Sète, jusqu’aux grottes de la corniche.
Si vous décidez de continuer votre voyage, vous dînerez et passerez la nuit au Domaine Tarbouriech, une parenthèse luxueuse pour une destination saveurs entre vignes et coquillages.
Excursion en kayak de mer sur les canaux de Sète
Domaine Tarbouriech
Connaissez-vous l’ostreathérapie® ? Concept innovant et tendance développé au Domaine Tarbouriech qui en a fait l’une de ses spécialités, il s’agit de soins cosmétiques et de bien-être issus des principes actifs de l’huitre aux vertus dermatologiques reconnues. Etonnant non ? Votre matinée sera donc consacrée à une cure d’ostreathérapie® agrémentée d’une séance de spa bienvenu.
Vous préférez les joies de la glisse et du vent? Pour les plus vaillants, Fil d’Air propose une initiation au kite surf sur l’étang de Thau. Alors, entre spa et glisse que choisirez-vous ? La matinée est déjà bien entamée ; quelques coups de pédales suffisent pour atteindre Mèze où vous déjeunerez au Mas de Cati, un mas ostréicole typique du bassin, labellisé par ailleurs « Accueil Vélo ». Après une courte visite des installations, vous dégusterez alors avec délice les coquillages de l’étang de Thau, à la délicate saveur iodée.
Littoral méditerranée, wingsurf sur l'étang de Thau
Kite surf sur l'étang de Thau
Vignes autour de Valmagne
Enfourchez votre vélo et arpentez les petites routes autour de Mèze. Elles vous mèneront sûrement, à travers un océan de vignes, vers l’un des innombrables caveaux de dégustation que compte le secteur. Et si nous devions vous en conseiller deux alors pédalez jusqu’à l’abbaye de Valmagne, domaine converti au bio développé autour d’une remarquable abbaye cistercienne, ou bien au Domaine Beauvignac, l’un des plus réputés de la région. De retour à Mèze, vous dînerez sur le port au restaurant La Mèzon et passerez la nuit à l’Hotel de la Pyramide en ayant au préalable demandé une chambre avec vue sur l’étang. Le coucher du soleil, sur Sète et le Mont Saint-Clair, juste en face, y est, n’ayons pas peur des mots, sublime ! A vous d’approuver désormais ce superlatif.
Bon plan
Le petit plus : les bouteilles de vin commandées lors des différents arrêts chez les producteurs peuvent vous être livrées directement chez vous. Inutile de vous encombrer sur votre vélo !
Vous êtes tombé amoureux de Mèze ? Rien de bien grave. Nos experts vous invitent à suivre Ludovic après avoir profité de votre petit déjeuner en terrasse et du ballet des ostréiculteurs partant travailler sur leurs bateaux. Ludovic est un guide de pêche professionnel. Il vous initiera à la pêche au loup (nom donné au bar en Méditerranée), sur l’étang de Thau.
Vous n’avez pas le pied marin (lacustre devrait-on dire) ? Qu’à cela ne tienne ! Observez tout simplement, par transparence, la ronde des hippocampes depuis les quais du port de Mèze. Depuis quelques années, ce serait un lieu de prédilection pour la reproduction de cet étonnant poisson! Excellente nouvelle puisque cela signifie aussi que l’eau y est d’excellente qualité. D’ailleurs les éclosions ont lieu en juin, mais chut c’est un secret !
Etang de Thau
Hier soir vous hésitiez pour le dîner ? Pas de regret, à midi, installez-vous à l’Atelier @ Co ; là-aussi les coquillages de la lagune sont à la fête et régaleront les papilles les plus exigeantes. Savourez !
Sur le chemin du retour vers Sète, vous vous arrêterez à Balaruc-les-Bains pour une séance ressourçante au spa en eau thermale O’Balia. Barboter dans son bassin extérieur en bordure de lagune sera pour vous l’un des moments forts de ce fabuleux voyage.
Il est pourtant l’heure de regagner Sète par la piste cyclable pour retrouver la gare et rentrer sur Montpellier où vous restituerez les vélos…
Atelier co - Dégustation huitres et coquillages
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