Aux Jardins du Léou

À propos

Nous cultivons 3 500 m2 de légumes diversifiés et hébergeons 70 pondeuses et 3 coqs dans deux poulaillers mobiles sur 4 000 m2, d’un parcours arboré de fruitiers et enherbé.

Points de ventes :
A la ferme : sur commande 48h à l’avance ou les jeudis de 11h30 à 12h30.
Echo Loco (marché bio local de Labastides-St-Georges, tous les jeudis de 17h à 19h).
En magasin bio à Lavaur (Du local en Bocal, BioLavaur)
A déguster au restaurant La Fabrique (Lavaur)

Pour une agriculture biologique et locale s’appuyant sur la vie du sol (bactéries, insectes et plantes) et la collaboration avec les fermes voisines, plutôt que sur les machines et l’industrie bio (même si nous utilisons des machines et des produits de l’industrie).

Nous cultivons sans travail du sol mécanique. Nous fertilisons avec du fumier des voisins : cheval (très pailleux), brebis, et fumier diversifiés ainsi qu’avec le fumier de nos poules, dans une moindre mesure. Nous utilisons des purins que nous réalisons (ortie, sureau, consoude, fougère) et avons la volonté de limiter au maximum l’utilisation de produits industriels pour l’entretien de nos cultures (pour l’heure, seul l’anti-limace est entré sur la ferme et nous l’utilisons pour les débuts de certaines cultures fragiles). Nous utilisons les pailles pourries des voisins pour pailler nos cultures (passes pieds et cultures finies).
Nous produisons tous nos plants (sauf pomme de terre, ail et échalotes) et une partie de nos semences (tomates, fèves, ail et basilic).

Labels et marques : Agriculture biologique (AB)

Langues parlées : Anglais – Espagnol – Français

Groupes

• Nombre de personnes max 20

Localisation