DOMAINE CAVAILLES
MINERVE , Hérault
À propos
Les parcelles cultivées à Minerve, en plein Minervois sur des terres argilocalcaires en pente permettent l’élaboration de vins bien charpentés avec de légères touches de fruits rouges, d’épices et de garrigues. Les vins rouges obtenus à partir d’un assemblage de Carignan, de Grenache et de Syrah vendangés manuellement et vinifiés en macération carbonique peuvent être servis sur les viandes rouges, cassoulet, plats en sauce… Les vins rosés issus de saignée de Syrah, de Grenache et de Cinsault, vinifiés par erraflage avec maîtrise des températures accompagneront parfaitement les repas d’été.
Labels et marques : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France – Vignobles et Découvertes
Langues parlées : Espagnol – Français
Ouverture
- Du lundi 1 janvier 2024 au mardi 31 décembre 2024
- Du samedi 22 mars 2025 au dimanche 16 novembre 2025
Tarifs
- À partir de 0€ / autres 2024 – dégustation
- À partir de 5,3€ / autres 2024 – bouteille à partir de – exemple sur la cuvée coralie
- À partir de 5,4€ / autres 2025 – bouteille à partir de
Moyens de paiement
- Carte bancaire
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
- Virement
- Eurocard – Mastercard
Prestations
Services
- Vente à la propriété
- Visites individuelles libres
- Visites individuelles guidées
- Visites groupes libres
- Visites groupes guidées
- Dégustation de produits
Groupes
- Nombre de personnes max 40
Localisation