DOMAINE DE RIBONNET

À propos

Au tout début du XXième siècle, ce fut au tour du célèbre ingénieur Clément Ader d’investir les lieux. Ce père de l’aviation marqua de son empreinte le domaine. Il modifia, améliora le vignoble et remplaça les plants détruits par le phylloxera par des plants hybrides .Il rénova la cave à l’aide de techniques plus modernes en construisant notamment des cuves de stockage recouvertes de pavés de verre pour assurer l’étanchéité (encore en place à ce jour). Dès lors le domaine prit un nouvel essor. On y fait du vin, à nouveau et depuis les années soixante-dix. Christian Gerber, nouveau propriétaire, y a planté quinze cépages, transformant ses coteaux en jardin de Bacchus dans une démarche respectueuse de l’environnement. Nous organisons des visites du domaine pour les groupes ou à titre plus individuel : visite des chais et du vignoble, une dégustation de nos vins et également des déjeuners de groupes. Pour vos évènements : l’Espace Clément Ader propose des espaces de réception modulables pour vos activités de séminaires, réunions associatives ou professionnelles.

Labels et marques : Agriculture biologique (AB)

Localisation