DOMAINE OLLIER-TAILLEFER

À propos

Situé à Fos, pittoresque village fleuri au Nord-Est de l’appellation Faugères, le Domaine Ollier-Taillefer est une exploitation familiale. Luc Ollier et sa soeur Françoise, sont la 5ème génération d’une lignée de vignerons natifs du Cru. Le vignoble est orienté plein Sud, à une altitude variant de 250 à 350 mètres selon les parcelles, sur des coteaux schisteux présentant de fortes pentes. Par soucis de l’environnement, la culture raisonnée est ici de rigueur. La récolte est manuelle. Le premier millésime embouteillé au domaine date de 1976… Depuis la récolte 2012, l’ensemble des vins est certifié « vin bio » par Ecocert.

Visites : Les visites ne se font que sur RDV. Pour les groupes, visite vignoble et caves avec dégustation. Pour les individuels : clos de l’Aire à disposition (collection de cépages).

Accès : Au Nord de Pézenas en direction de Bédarieux.

Labels et marques : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France – Ecocert – Vignobles et Découvertes – Agriculture biologique (AB)

Langues parlées : Espagnol – Anglais – Français

Moyens de paiement

• Cartes de paiement
• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Espèces
• Eurocard – Mastercard

Groupes

• Nombre de personnes min 10
• Nombre de personnes max 40

Localisation