La Fraise de Nîmes ou Gariguette IGP
NIMES , Gard
Fraises Garriguettes – © © Gard Tourisme
Fraises Garriguettes – © © H.Amaudric/Gard Tourisme
Fraises Garriguettes – © © Gard Tourisme
Panier de Garriguettes – © © Marc Lobjoy-Sotck adobe/Gard TourismeÀ propos
Seules fraises françaises cultivées en pleine terre et sous abri.
Parmi les produits agricoles gardois, il en existe un particulièrement attractif : la Fraise de Nîmes.
En effet, elle la première fraise de printemps de France cultivée en pleine terre, généralement destinée à la grande restauration et aux épiceries fines.
La Gariguette facilement reconnaissable à sa forme allongée et élégante.
Gorgée de soleil, elle a une légère acidité très appréciée des connaisseurs qui sont à la recherche de saveurs insolites. La culture en pleine terre donne au fruit sa typicité liée au terroir : précocité, équilibre, sucre-acidité…
La production est soumise à un cahier des charges qui garantit l’utilisation de techniques agricoles respectueuses de l’environnement et la production d’un fruit de qualité. La « gariguette » arrive vers le 15 mars et se trouve sur les étals jusqu’à fin juin.
Allez-y en liO Train (trains régionaux)
A moins de 40 mn à pied de la gare de Saint-Cesaire !
Environ 32 min (2681 m).
La meilleure desserte pour la gare SAINT-CÉSAIRE propose jusqu’à 9 A/R par jour entre 06:20:30 et 19:33:00.
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A moins de 20 mn à pieds de l’arrêt NÎMES – Bellini Lycée Voltaire !
Cet arrêt est situé sur les lignes : ARLES – NIMES (130)
ESTEZARGUES – NIMES (125)
LE GRAU DU ROI – NIMES (132)
LE VIGAN – NIMES (140)
LUNEL – NIMES (135)
LUNEL – SOMMIERES – NIMES (136)
NIMES – AVIGNON (151)
PONT SAINT-ESPRIT – NIMES (121)
SAINT-AMBROIX – NIMES (152)
Environ 17 min (1482 m).
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