LE TEMPS DES CERISES
LA TOUR-SUR-ORB , Hérault
À propos
En 2003 il crée son propre domaine, Le temps des cerises, dans l’Hérault, en appellation Haute Vallée de l’Orb. Tous ses vins sont faits par macération carbonique, sans pigeage ni remontage et à basse température. Ses étiquettes audacieuses (Avanti popolo – 100% carignan, Les lendemains qui chantent – 100% grenache, La peur du rouge – tantôt chardonnay, tantôt viognier), marquent sa personnalité sans concessions. Toutes ses cuvées racontent une Aujourd’hui à la tête de 8,5 hectares, sur des terrains granitiques et des quartz entourés de forêts, il propose aussi des assemblages de carignan, grenache et cinsault (Fou du roi), de merlot, aramon, carignan et cinsault (Un pas de côté). Ses vins frais, vivants et aromatiques sont conformes à son image.
Langues parlées : Français
Allez-y en liO Car ou bus urbains
A moins de 10 mn à pieds de l’arrêt TOUR-SUR-ORB – MAS BLANC RD 35 !
Cet arrêt est situé sur les lignes : Bédarieux – La Tour/Orb – Graissessac (687)
Ets Bédarieux – Le Bousquet – Joncels (683)
Le Bousquet d’Orb – Ceilhes Rocozels (688)
Environ 5 min (451 m).
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