SAVEUR LOZERE
BARJAC , Lozère
À propos
Nos 5 fermes réunies, pour vous offrir un fromage entier, comme nous ! Eleveurs de vaches Brunes, dans la Vallée du Lot en Lozère, et sur les contreforts de l’Aubrac, nous avons souhaité nous réunir pour vous offrir une variété de fromages réguliers, au lait entier, thermisé ou pasteurisé. Nos 4 fermes en agriculture biologique et 1 en agriculture raisonnée produisent ainsi un lait riche, dont les qualités nutritionnelles sont reconnues. La fabrication de nos tomes d’environ 6 kg est confiée à un maître fromager au sein d’une fromagerie familiale où les recettes se transmettent depuis 5 générations ! Lorsque les fromages sont affinés, nous nous occupons de leur commercialisation : Le Fondant, doux et moelleux, Le Paysan, un peu plus relevé et moelleux, L’Affiné, fin et pâte pressée, et Le Gourmand, affiné ponctuellement en cave chaude et pâte pressée. Appréciés sur un plateau de fromages, ils révèlent également leurs saveurs en cuisine !
Labels et marques : Agriculture biologique (AB)
Langues parlées : Français
Moyens de paiement
- Carte bancaire
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
Allez-y en liO Train (trains régionaux)
A moins de 10 mn à pied de la gare de Barjac !
Environ 4 min (386 m).
La meilleure desserte pour la gare BARJAC LOZÈRE propose jusqu’à 2 A/R par jour entre 07:32:30 et 17:52:30.
Pour plus d’informations, allez sur FACIL’ITI
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A moins de 10 mn à pieds de l’arrêt BARJAC – Gare Sncf N88 !
Cet arrêt est situé sur les lignes : MENDE – MARVEJOLS – CLERMONT-FERRAND (283)
MENDE – MARVEJOLS -NASBINALS (260)
MENDE – MILLAU – MONTPELLIER (280)
Environ 4 min (348 m).
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Localisation
