TRUFFIERES DE COSTOS ROUSSOS
TRAUSSE , Aude
À propos
Culture et récolte de truffes d’été et de truffes noires (1 ha). L’association, présidée par Corine Sèbe-Peyrard, gère cette production de « diamant noir » et organisait, jusqu’en 2019, la Fête de la truffe d’été dans le village de Trausse.
Labels et marques : Pays Cathare
Langues parlées : Français
Localisation
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