DESTINATION TRUFFE NOIRE

À propos

Une journée exceptionnelle en immersion dans le monde de la trufficulture et de son trésor, la truffe noire !
Programme de la journée :
Accueil autour d’un café par le trufficulteur
Présentation de la trufficulture (les plantations, les arbres, les différentes espèces de truffes, les différentes façons de les trouver – le cavage, et enfin la conservation et l’utilisation en gastronomie
Découverte de la truffière pour une séance de cavage avec les chiens à la recherche du diamant noir
Repas convivial entièrement truffé : toasts truffés, brouillade truffée, plat principal truffé, fromage truffé, dessert truffé, vin d’accompagnement et café

Groupe de 5 à 20 personnes – Sur réservation 1 semaine à l’avance

Tarifs

• À partir de 80€ / plein tarif 2025

Groupes

• Nombre de personnes min 5
• Nombre de personnes max 20

Localisation