Sentier au coeur des vignes et des villages de caractère du Vallon
CLAIRVAUX D’AVEYRON , Aveyron – Itinéraire
Parcours
Circuit au départ de Clairvaux d’Aveyron
Caractéristiques
Type : circuit à pied ou à vélo
Boucle : oui
Distance : 11 km
Durée : 2 heures 30
En plein cœur du vignoble, admirez les coteaux de l’AOP Marcillac ainsi que les villages typiques du vallon avec leurs maisons de grès rouge.
En plein cœur du vignoble, les coteaux de Clairvaux, Bruéjouls et Cassagnes constituent une part essentielle de la zone AOP Marcillac. A découvrir, Clairvaux, le village vigneron avec ses étroites ruelles, ses maisons de grès rouge et ses portes de caves à claire-voie. Bruejouls, village typique du vallon où se situe le plus grand « tassou » du monde. Le tassou est un taste-vin en argent qui permet de déguster le vin, traditionnellement rangé dans le gousset du gilet comme la montre. Le vin doit y être servi coumoul (prêt à déborder en occitan) ! Pour finir, déambulez dans le village de Panat, dominant le vallon de Clairvaux, au cœur des vignes de Marcillac. Ce village perché, bâti de calcaire jaune, est dominé par son château du XIe siècle.
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