Brasserie Grotte des Demoiselles

À propos

Située dans le pavillon d’accueil au pied de la falaise du Thaurac la brasserie et sa terrasse panoramique vous accueille avant ou après la visite, 7 jours sur 7, nous vous invitons à découvrir la richesse du terroir pour une pause salée ou sucrée…

Les cévenols ont toujours cultivé la terre et élevé des troupeaux de chèvres et de brebis. Cet agro-pastoralisme a façonné les paysages des Cévennes grâce au dur labeur des paysans qui ont dû aménager les terres cultivables en terrasses(oignons doux, pommes « reinette » du Vigan…), entretenir les châtaigneraies et conduire les troupeaux sur des vastes étendues peu fertiles. Ce sont ces paysages culturels qui servent d’écrin à la Brasserie.

Découvrir un terroir c’est penser local
Nous soutenons le développement de notre territoire en privilégiant les fournisseurs locaux dont vous trouverez également les produits à la boutique : vins, miel, boissons naturelles bio, bières artisanales, fromage de chèvre et de brebis, viande et charcuterie sont d´ici !
La brasserie vous offre de multiples possibilités: Formule petit-déjeuner, déjeuner, cocktail, soirées, sur le pouce, traiteur…

Située dans le pavillon d’accueil au pied de la falaise du Thaurac la brasserie vous accueille avant ou après la visite, 7 jours sur 7, à tous moments de la journée, nous vous invitons à découvrir la richesse du terroir pour une pause salée, sucrée ou glacée…

Type de cuisine : Cuisine méditerranéenne, Cuisine traditionnelle française, Propose des plats « fait maison »

Langues parlées : Allemand – Anglais – Espagnol – Français

Moyens de paiement

• Carte bancaire/crédit
• Chèque
• Chèque Vacances
• Espèces
• Paiement en ligne

Localisation