L’HIBISCUS – HOTEL DU BARRY

À propos

Notre restaurant vous propose une cuisine gastronomique régionale dans un cadre élégant, feutré et lumineux. De Sauveterre, ce pays enjoué, attaché à ses traditions, le Chef Jeremy Lasserre, traduit toute la sincérité, en rénovant les recette ancestrales. En cuisine, notre Chef, et sa brigade nous élabore des menus à partir de produits frais de saison, qu’il commande aux artisans et agriculteurs de proximité, lorsque ces produits ne proviennent pas eux-mêmes de notre jardin potager de l’hôtel ou de notre espace d’élevage.

En salle, un Maître d’Hôtel, vous accompagnera sur le choix des mets novateurs et vous expliquera tout ce que vous aimerez connaître sur les secrets des ingrédients utilisés pour votre plus grand plaisir.

Type de cuisine : Cuisine gastronomique

Accès : de Toulouse (100kms)= A 64 sortie n°18, D921 direction Tarbes-Lourdes jusqu’à Valentine, D9 de Valentine à Sauveterre de Comminges. de Tarbes (70kms)= A64 sortie n°17, direction Luchon-Lerida pendant 3 kms.A traverser Saint-Gaudens direction Saint-Bertrand, Valentine puis D9, Sauveterre.

Labels et marques : Bottin Gourmand – Tables et auberges de France – Michelin – Table de prestige

Tarifs

• À partir de 55€ / menu adulte 2024 – menu gourmet / midi – soir et week-end

Moyens de paiement

• Carte bancaire
• Eurocard – Mastercard
• Espèces
• Virement
• Visa
• Chèque
• American Express

Groupes

• Nombre de personnes min 2
• Nombre de personnes max 40

Localisation