LA TABLE DE TERROIR BY LA MARBRERIE

À propos

Au cœur du village médiéval de Caunes-Minervois, capitale mondiale du marbre rouge Incarnat, dans un ancien atelier de polissage à l’allure de musée, voilà un bel endroit pour une pause conviviale et gourmande. En saison, possibilité de repas en terrasse ou dans le jardin, sous les arbres centenaires. Cuisine de terroir et tradition locale avec la spécialité : le cassoulet du Minervois (classique ou en version végétarienne). Anciens cavistes, les propriétaires des lieux proposent également une sélection de vins locaux en boutique au prix direct propriété. En saison, le restaurant propose sa version « bistrot » toute la journée !

Type de cuisine : Cuisine végétarienne, Cuisine méditerranéenne, Cuisine traditionnelle française

Labels et marques : Pays Cathare – Auberges Rurales et Gourmandes – Tables et auberges de France – Vignobles et Découvertes – Qualité Tourisme – Le petit futé

Langues parlées : Espagnol – Anglais – Français

Tarifs

• À partir de 20€ / autres 2024 – formule

Moyens de paiement

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Chèques déjeuners
• Espèces
• Virement
• Eurocard – Mastercard
• Chèque Vacances
• Visa
• Titre Restaurant

Groupes

• Nombre de personnes max 120

Localisation