Lot chef

À propos

Ni compétition ni élimination, mais le plaisir de découvrir la cuisine et de passer de savoureux moments ensemble, en colonie de vacances, sur les bords de la Dordogne.

Séjour cuisine 12-15 ans :

Tu auras l’occasion de composer des menus, de découvrir les goûts, l’équilibre alimentaire, la gestion d’un budget, de rencontrer des producteurs locaux, de t’exercer à la décoration de table et au dressage des plats… Tes préparations seront proposées au fil de la semaine aux enfants et jeunes présents sur le site. Tu auras l’occasion de composer des repas complets et de réaliser un buffet d’exception à la fin du séjour. Selon le temps que tu auras, tu seras amené à faire tout ou partie de ces activités.
Le tout sous la houlette de professionnels de la cuisine et de la restauration. Une mallette de cuisinier sera à ta disposition pour la durée du séjour.
Tu repartiras avec un souvenir personnalisé (tablier, ustensiles…), un produit de ta fabrication et toutes les recettes du séjour.

Randonnées, baignades, tourisme, grands jeux et veillées seront proposés, au choix des jeunes.

Au bord de la rivière Dordogne, à quelques kilomètres de sites prestigieux tels que le gouffre de Padirac ou Rocamadour.
La base de plein air de Mézels : colo avec hébergement en chalets bois sur pilotis, chambres de 4 lits avec sanitaires complets. Terrains de sport et aires de jeux. Petits déjeuners en self et repas servis au plat, en terrasse face à la rivière ou en intérieur.

Tarifs

• À partir de 590€ / séjour 7 jours / 6 nuits

En pratique

Encadrement

1 directeur BAFD responsable de la mise en œuvre du projet pédagogique et 1 animateur pour 8 jeunes. 1 animateur spécialisé pour l’activité cuisine.

Nombre de participants

Le centre peut accueillir jusqu’à 140 enfants. Le groupe se composera de 20 jeunes de 12 à 15 ans
 

Moyens de paiement

• Carte bancaire/crédit
• Chèque Vacances
• Chèques bancaires et postaux

Localisation