CHOCOLATERIE MALAKOFF & CIE / SALON DE THE - CREPERIE - GLACIER - RESTAURATION
BANASSAC
Couteaux de Laguiole
Gant de Millau
Jeans Tuffery
Traditionnel, ancestral et … contemporain ! Le Made in Occitanie déploie ses talents dans d’innombrables secteurs. En France et à l’étranger, tout le monde connaît le Perrier, le Roquefort, les couteaux de Laguiole ou les poteries d’Anduze. Les gants de Millau, et les chapeaux de Caussade, eux, accessoirisent les défilés des plus grands créateurs de mode.
Envie d’un jean, d'un sac, d’un chapeau, de gants ? A Florac en Cévennes, l'Atelier Tuffery, fabricant de jeans français depuis 1892, dessine et confectionne des modèles contemporains et innovants. A Latour-sur-Sorgues, vous trouverez l’authentique Sac du Berger en cuir des Cévennes. A Caussade, la maison Willy’s Paris invente et confectionne de merveilleux chapeaux depuis 1857.
A Millau, capitale française du cuir, vous glisserez vos doigts dans ce qu’il y a de plus beau : les gants de la maison Fabre, ou ceux de l'Atelier du Gantier.
Si vous êtes plutôt chaise longue et espadrilles, foncez à Saint-Laurent-de-Cerdans pour les tissus de Création catalane.
Dans le Gard, la grande tradition camarguaise s'exprime de façon chic et branchée avec la Botte Gardiane (labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant) dont vous pouvez visiter l'atelier à Aigues-Vives.
Espadrilles Création Catalane
Le collectif Tourisme de Savoir-Faire
Plus de 30 entreprises d’Occitanie se sont réunies pour vous inviter à découvrir leurs métiers et leurs savoir-Faire. Ils fromagers, couteliers, créateurs, potiers, maîtres de chai, fabricants d’avions, producteurs d’huile d’olive, de chocolat ou de papier et vous ouvrent leurs portes le temps d’une visite guidée ou d’un atelier.
Retrouvez les entreprises du Collectif Tourisme de Savoir-Faire
De gare en gare, partez visiter les entreprises du collectif Tourisme de Savoir-Faire. Embarquez à bord des trains régionaux (liO Trains) pour découvrir le made in Occitanie, traditionnel, ancestral ou contemporain. Vous profiterez ainsi de l’Occitanie Rail Tour et de son Pass : à partir de 20€/personne pour 2 jours de voyage illimité, à la rencontre des talents qui se déploient dans toute la région.
C’est à Laguiole, dans le nord de l’Aveyron et nulle part ailleurs, que naissent les légendaires couteaux de Laguiole. Souvent imités, jamais égalés, ils se fabriquent dans une dizaine d’ateliers. Ainsi, visitez la Forge de Laguiole dont les bâtiments ont été dessinés par Philippe Starck, et poussez la porte des autres coutelleries de Laguiole.
Ailleurs, en Lozère, en Ariège ou dans le Tarn, des artisans confectionnent de belles lames, répliques fidèles des couteaux paysans ou variations actuelles pour nos tables d’aujourd’hui.
Couteau de Laguiole
Expérience "chapeaux de Caussade"
Avec l’arrivée du soleil, le must du printemps est de trouver son chapeau de paille "Made in Caussade". Caussade, célèbre cité chapelière du Tarn-et-Garonne, fabrique les plus beaux modèles de cet emblème de l’élégance à la française.
A Vergèze, la source Perrier vous ouvre son usine pour tout savoir sur la mise en bouteille des célèbres petites bulles. Le salin d’Aigues-Mortes vous propose une découverte passionnante de la vie des sauniers de Camargue. A Roquefort-sur-Soulzon, vous descendrez dans les profondeurs des caves de Roquefort. A Toulouse, faites une visite guidée pour découvrir les produits uniques élaborés à partir du pastel : savons, produits de beauté, vêtements teints au bleu de pastel.
Perrier
Le label Ville et Métiers d'Art
De Agde à Sauveterre-de-Rouergue en passant par Lauzerte et Montpellier, 23 villes et villages d'Occitanie arborent le label national "Ville et Métiers d'Art". Une invitation à découvrir des savoir-faire particuliers qui font se rencontrer création et art de vivre.
Un bon cassoulet se déguste dans une cassole. Ce récipient de terre est fabriqué à la Poterie Not, au Mas-Saintes-Puelles, le long du canal du Midi.
A la porte des Cévennes, la Route des vases d'Anduze vous emmène à la rencontre de nombreux artisans qui façonnent ces poteries très recherchées.
Les Poteries d’Albi produisent des vases superbes pour le jardin et la maison tandis qu’à Puy-L’Evêque, la Manufacture de porcelaine Virebent crée de belles pièces contemporaines vendues dans les boutiques déco les plus chics de la planète.
Poteries d'Albi
Carrière de talc en Ariège
Louis XIV avait choisi les marbres du Minervois et des Pyrénées, entre autres, pour orner Versailles. En témoignent la carrière du Roy à Caunes-Minervois, tout comme la carrière des Marbrés de l'Espiadet dans les Pyrénées.
Vous serez également impressionnés par la plus grande carrière de granit de France. Toujours en activité, elle est située dans le Sidobre, près de Castres.
A Luzenac en Ariège, visitez l'incroyable carrière de talc de Trimouns, l’une des plus grandes au monde.
La route des Entreprises du Patrimoine Vivant
En Occitanie, plus d'une centaine d'étapes jalonnent la route des « Entreprises du Patrimoine Vivant » (label national EPV). Savoir-faire rares, techniques traditionnelles, haute technicité… Repérez-les et incluez les dans votre programme !
« Le métier, le savoir-faire, la création … et les bonhommes » : interview vérité de Thierry Moisset, directeur de la Forge de Laguiole. Celle-ci a été distinguée par un Janus de l’Industrie et labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant pour la qualité exceptionnelle de ses créations.
Vidéo © AfpaWebTv
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